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Naissances des premiers porcelets à Fugèreville

C’est après 115 jours de gestation qu’une première cochette a mis bas une portée de 15 porcelets à Fugèreville le 31 mai dernier en après-midi. Ces premières naissances marquent ainsi un premier cycle de production complet pour nos premières truies qui sont arrivées dans cette ferme le 3 février dernier. Les petits seront allaités pendant 28 jours et resteront bien au chaud auprès de leur mère. Rappelons que la gestation s’est déroulée en stabulation libre, la truie qui a donné naissance pour la première fois restera en cage pendant l’allaitement, une mesure essentielle qui permet d’éviter que les porcelets soient écrasés sous son poids. Nos employés de Fugèreville sont aux petits soins pour ce grand évènement, de bon augure pour l’avenir des Fermes boréales.

C’est une première, mais ce n’est pas la dernière, puisqu’on s’attend à 140 mises bas dans les prochains jours à Fugèreville et à environ 600 par semaine lorsque les cinq maternités collectives auront atteint leur pleine vitesse de croisière.

Accréditation AQC

Les deux sites de Fugèreville et de Laverlochère qui servent de quarantaines aux maternités de Fermes boréales ont reçu leur accréditation du programme Assurance qualité canadienneMD (AQCMD), incluant le volet bien-être animal. La maternité, quant à elle, est en voie d’obtention de son accréditation juste à temps pour le premier sevrage au mois de juin. Le programme Assurance qualité canadienneMD (AQCMD) a été élaboré par le Conseil canadien du porc (CCP) et est appliqué à tout le pays afin de répondre aux attentes des consommateurs d’ici et d’ailleurs par rapport à la salubrité et la sécurité de la viande qu’ils consomment. La mise en place de ce programme dans les élevages de Fermes boréales s’inscrit parfaitement dans la démarche d’Olymel de répondre aux standards de sécurité alimentaire et de qualité les plus élevés au monde. Notons que la certification AQCMD est obligatoire pour tous les éleveurs de porcs du Québec.

Comité de suivi

Depuis le début de notre projet, nous avons annoncé à maintes reprises que nous mettrions en place un comité de suivi qui nous permettrait de poursuivre le dialogue avec la population pendant et après la construction de nos fermes.

Les travaux du comité de suivi des Fermes boréales (CSFB) débuteront sous peu. Il sera constitué de représentants des municipalités, du monde économique et environnemental. Le CSFB permettra aux acteurs régionaux de suivre l’évolution du projet, d’avoir une compréhension approfondie des dossiers et de relayer, au besoin, les informations dans leurs milieux. En contrepartie, l’équipe des Fermes boréales pourra approfondir ses connaissances de la région et sera à l’écoute des préoccupations de celle-ci.

Restez en contact avec nous

Une nouvelle page CONTACT a été ajoutée à notre site internet fermesboreales.coop. Par un formulaire simplifié, vous pourrez communiquer avec nous rapidement. Nous répondrons à tous les messages qui nous seront acheminés.

DOCUMENTS

Réponses au CREAT

Septembre 2015

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